바람이 머문 언덕

여름 때는 한달 동안 세끼를 냉면으로 해결한 적이 있을 정도로 국수, 짬봉, 짜장면 등 면이라면 무조건 꼽배기를 기본으로 먹을 정도로 면을 좋아합니다. 몇년 전에 우연히 밀면을 알게 되어 먹었는데 가격도 곱빼기가 1,500원이라는 냉면의 반도 되지 않은 가격이라 그 때는 밀면을 먹으로 가면 곱배기 2그릇을 기본으로 시켜 먹었던 기억이 납니다. 이제는 그런 밀면 전문집도 주위에 많이 보이지 않고 가격이 냉면과 비슷해졌지만 냉면하고는 다른 식감과 맛을 가지고 있어 한번씩 먹곤합니다. 지금까지 그냥 맛있게만 먹었던 밀면의 유래와 효능이 궁금해 알아 보았습니다. 밀면은 사골 등으로 우려낸 육수에 국수와 갖은 고명을 얹어 먹는 국수 요리로 부산에서 맛볼 수 있는 향토 음식으로 1950년대 초반에 북한에서 내려온 ..

이제 감이 많이 나오는 철입니다.어머님께서 감을 좋아하셨어 추석 때 시골에서 가져온 단감 말고도 구입해 먹곤 합니다. 전에는 그냥 맛있어서 먹었던 과일이지만 화분에 유실수를 키우게 되면서 모든 과일에는 효능이 있다는 것을 알게 되어 가을이면 많이 먹게 되는 감에는 어떤 효능이 있는지 궁금해 조사해 보았습니다. 감하면 떫은 맛을 먼저 생각하는 분도 있을 것입니다. 감의 떫은 맛을 내는 디오스프린이라는 타닌 성분이 들어 있습니다. 이 타린 성분은 피부나 점막의 표면을 수축시켜 설사를 멎게 하고 지혈 작용하므로 위궤양에 도움이 되며 중성 지방이나 콜레스테롤을 흡착해 몸 밖으로 배출시켜 모세혈관을 튼튼하게 해준다고 합니다. 그렇지만 떫은 맛을 내는 타닌 성분은 변을 굳게 만들기 때문에 많이 섭취하면 변비에 걸릴..

한번도 안해본 사람은 있어도 한번한 사람은 없다는 다이어트.특히 여성이라면 꾸준한 관심을 가지고 반복적으로 시도할 것입니다. 요즘은 무작성 굶어서하는 다이어트보다는 건강도 해치고 실패할 가능성이 높으므로 시간이 좀 걸리더라도 식사를 거르지 말고 가벼운 운동과 병행하는 건강한 다이어트를 많이들 합니다. 먹으며하는 다이어트지만 먹는 것 하나도 고민이 되는 것은 어쩔 수 없습니다. 그래서 맛도 있으면서 다이어트에 도움이 되는 과일에 대해 알아 보았습니다. 바나나는 섬유질과 비타민C의 함유량이 풍부해 다이어트시에 필요한 열량을 충족할 수 있는 좋은 공급원으로 포만감을 주어 폭식이나 식사량 줄이는데 도움을 주며 펙틴과 칼륨이 함유되어있어 체내 나트륨 배출을 도와 몸의 붓기를 빼준다고 합니다. 하지만 바나나는 차가..

살다 보면 원원에 한 두번씩은 가게 됩니다. 이 때 약을 처방 받을 약국에서 구입해 먹게됩니다. 물론 약국에서 약의 복용 방법과 주의 사항을 듣게 되지만 대충 흘려듣는 경우가 많습니다. 그리고 처방 받은 약의 효능과 부작용에 대해 자세히 설명해 주는 경우도 드물다고 생각합니다. 그렇기 때문에 자신이 처방 받은 약이 어떤 약이며 또 효능과 부작용등 기타 궁금할 때가 있습니다. 이 때 건강 보험 심사 평가원에서 제공하는 서비스를 이용하면 됩니다. 건강보험심사평가원 홈 페이지에 접속하면 빨간 네모로 표시한 '내가 먹는약! 한눈에'라는 메뉴가 보일 것입니다. '내가 먹는약! 한눈에'를 클릭하면 주민 등록 번호와 공인인증서 본인 인증하는 부분이 나옵니다.약관 동의후 공인인증서로 본인 인증을 완료해 줍니다. 그리고..